Hop til hovedindholdet

Regional Madkultur Thy-Mors

Netværksmøde: Besøg på Restaurant TRI

Dato og tid

Mandag d. 7. november 2022 kl. 19:00 til 21:30

Tilmeldingsfrist

Fredag d. 4. november 2022 kl. 14:00

Sted

Restaurant TRI, Vesterhavsvej 5a, 7770 Agger Restaurant TRI
Vesterhavsvej 5a
7770 Agger

Netværksmøde: Besøg på Restaurant TRI

Arrangementsbeskrivelse

Restaurant TRI er lidt af en sensation i vores område. Thy og Mors har fået et nyt gastronomisk fyrtårn, som lyser ud over hele Danmark.

Kokken Nicolas Min Jørgensen er dedikeret til ikke bare de lokale råvarer, men også de ultralokale og til at eksperimentere med dem. Han elsker samarbejdet med de lokale producenter og selv at hente svampe i skoven.

Denne aften møder vi kokken og indehaver af Restaurant Tri i Agger, Nicolas Min Jørgensen. Han har tidligere været holdkaptajn på kokkelandsholdet og køkkenchef med Michelin-stjerne på Substans i Aarhus.

Her fortæller han om sin drøm om at vende tilbage til topgastronomien, hvorfor han tror på, at det kan lade sig gøre i Agger og hvordan han arbejder med de lokale råvarer på tallerknerne.

Kom med til en spændende aften, hvor vi får hele historien bag TRI, og hvor der bliver god tid til dialog med Nicolas og til at netværke. Og ikke mindst til at se restaurantens smukke bygning og indretning.

Foreningen er vært ved kaffe og kage og det er gratis at deltage.

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >